无锡隶属江苏省，坐落于江苏省南部，北临长江，南傍太湖，京杭大运河穿城而过；素有“太湖明珠”的美誉。作为鱼米之乡的无锡，物产丰饶，美食更是数不胜数。今天就为您揭晓这座城市最具特色的十道美食，看看有没有合您的胃口！
1、无锡小笼灌汤包
无锡小笼灌汤包，系当地传统名点，已有清朝道光年间制售的历史。其一笼十个，小巧玲珑，因皮薄馅嫩，汤汁鲜美，闻名遐迩，风靡全国。当地口味尤佳，鲜甜可口，皮薄不漏。
2、清炒虾仁
清炒虾仁，属于江苏菜系中苏帮菜的一种，以虾仁为主要食材制作而成。佐料多样，口味清淡，旨在突显虾仁固有的鲜美风味。食材考究，须选用新鲜河虾，大虾尤佳，炒熟后呈淡粉色，口感紧实Q弹。
3、太湖一锅鲜
太湖一锅鲜，系地方特色菜肴，由小螃蟹、河鲫鱼、蛤蜊、蚌肉、鱼豆腐、平菇等食材一锅炖煮而成，汤底鲜美醇厚，老少皆宜。做法虽简朴，但口味极佳。选料亲民，务必新鲜，熬制好的汤底颜色奶白，入口滋味鲜美，有“鲜掉眉毛”之称。渔家风味，汤头浓郁。
4、无锡排骨
无锡排骨，又称“无锡肉骨头”，是无锡的特色美食，也是一道颇受江南地区食客喜爱的江苏名菜。创制于清光绪年间，迄今已传承百余年。选用新鲜猪子排，肉质鲜嫩，成品色泽红亮油润，口味酸甜脆香，通常作为宴席上的凉菜。酸甜可口，宴席凉菜佳选。
5、玉兰饼
玉兰饼的起源可追溯至清道光年间，以当时的玉兰花盛开而得名。玉兰饼选用糯米粉为外皮，包裹各种馅料，鲜肉、豆沙和玫瑰都是常见的口味。油煎后的玉兰饼外酥里嫩，口感软糯，馅料香醇。
6、梁溪脆鳝
梁溪脆鳝，又名无锡脆鳝，是江苏鳝肴中的传统名菜，属于苏菜系无锡菜。相传始创于太平天国时期，由惠山直街的油货摊主发明流传至今。梁溪脆鳝将鳝丝经过两次油炸而成，呈酱褐色，色泽诱人，口感酥脆适口。即使保存数日，也不会软烂。
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1、响油鳝糊
响油鳝糊是江南地区的经典传统菜肴，属于苏帮菜系。其因上桌后盘中热油仍持续作响而得名。正宗的响油鳝糊选用新鲜鳝鱼制作，鳝肉鲜嫩，香气浓郁。成菜色泽酱红，油润却不腻口，鲜美可口。
2、三鲜馄饨
三鲜馄饨是江南地区著名的传统小吃，主要由猪肉馅、虾仁和鸡蛋制成，故名三鲜。其汤头讲究，用虾皮、蛋丝和紫菜吊制，鲜香浓郁。无锡的三鲜馄饨以鲜肉、开洋和榨菜为馅，佐以肉骨头汤、豆腐干丝和蛋皮丝，味道格外鲜美。
3、糖芋头
糖芋头是无锡传统的特色小吃。以芋头、红糖和白糖为主料，口感软糯香甜。食用时只需将蒸熟的芋头放入沸水中煮熟即可，其软嫩滑爽，滋味鲜美，是当地人喜爱的日常点心。
除了上述美食之外，无锡还有众多其他特色佳肴，欢迎大家补充推荐，共同探索无锡的美食文化。