风味浓郁，做法简单的水煮小龙虾
作者: 清儿
- 小龙虾 2只
- 葱，姜 适量
- 白酒 适量
- 芥末 一坨
- 日本酱油 适量
步骤:
- 将小龙虾洗净，剪短虾须，将水煮沸，放入两片姜，放入小龙虾和适量白酒，盖上锅盖，煮沸 5 分钟。
- 5 分钟后，加入葱段，继续大火煮沸 2 分钟，然后熄火。
- 准备好芥末和酱油，用芥末蘸酱油享用。
- 将小龙虾摆盘。
- 剥开小龙虾，蘸取芥末酱油，原汁原味，口感丰富。
- 尽情享受美味吧！
烹饪小贴士:
- 为了获得最佳口感，建议选用新鲜小龙虾。
- 煮小龙虾时，适量添加姜片和白酒可去腥提鲜。
- 蘸料中的芥末不仅提味，还具有杀菌作用。
美食爱好者们，不要错过这道风味浓郁的美食！欢迎在下方留言分享您的烹饪心得和建议。