警惕“含油大户”主食!让你的健康饮食更上一层楼
随着健康意识的提升,人们已懂得减少炒菜中的油脂摄入,但殊不知,一些主食也暗藏“含油大户”的秘密。
一目了然的含油大户
有些菜肴的含油量一眼就能看出,比如油光四溢的菜品尽量少吃。但也有部分食物,油脂已渗入内部,难以察觉。
勾勒含油主食画像
哪些主食堪称“含油大户”,不利于身体健康呢?一起来揭晓!
1、方便面:减肥“绊脚石”
别以为方便面可作为减肥期间的替代品,方便面可是主食中的含油大户。每包方便面约含20%脂肪,酱包中的油脂含量尤其高。
方便面的热量也相当惊人,一包可高达500-600大卡,是同等重量大米饭的3-4倍!
2、炒米饭:热量飙升
蒸熟的大米饭热量并不高,但一经油炒就会大幅提升。每100g大米饭脂肪含量约为0.2%,而蛋炒饭则高达6%-8%。
也就是说,同等重量的大米饭和蛋炒饭,热量相差可达200大卡左右。减肥人士慎吃!
3、油条、油饼:高脂炸弹
油条、油饼这类油炸食品深受不少人喜爱,但它们在制作过程中吸收了大量油脂。
经检测,一份油饼脂肪含量约为23%,油条则达到17.6%。若经常食用,减肥或成奢望。
4、全麦面包:披着羊皮的狼
全麦面包减肥人士的挚爱,但市售全麦面包未必真的全麦。为了口感,许多全麦面包加入了大量油脂和白砂糖,热量随之飙升。
原本低热量的全麦面包,一经加工热量可达300大卡/100g。
低热主食推荐
与其摄入“含油大户”,不妨用红薯、山药、豆类、糙米等低热、富含膳食纤维的食物代替部分主食。这些食物饱腹感强,是减肥期间的绝佳选择。
告诫:谨慎选择高热主食
上述介绍的几种食物,你爱吃吗?吃多了会不会发胖?不妨在评论区分享你的经验,让大家一起守护健康!