在竹篙镇九龙社区的益园农场中,记者欣然发现一派丰收景象。木瓜树上果实累累,硕大的木瓜令农场负责人李德平喜逐眉梢。

李德平介绍道:“我们这儿的木瓜,无论生熟皆可食用。目前这绿皮的,可以炒菜、凉拌、炖汤;果皮一旦变红,完全成熟了,即可品尝香甜的果肉。”

木瓜,別名:番瓜、万寿果、乳瓜、石瓜、蓬生果、万寿,是番木瓜科、番木瓜属常绿小乔木。其成熟果可作水果,未成熟果可做蔬菜食用或腌制,加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯、罐头等 نیز十分常见。木瓜的花朵娇艳粉润,果实呈深黄色,散发出诱人的香气,通常在9-10月成熟。

据李德平透露,这是他第二年种植木瓜。益园农场占地面积62亩,坐落于竹篙镇,致力于热带水果种植。常年栽培火龙果、百香果、木瓜等热带水果,同时培育香蕉等其他热带植物。李德平表示,将竭尽所能,在农村土地上施展自己的才智,助推热带植物在竹篙繁茂生长。

金堂县融媒体中心记者 何强