改良配方：采用糯米粉、面粉与澄粉（或葛粉）的组合，代替原配方的糯米粉和澄粉。
1. 称量白糖80克
2. 称量葛粉、面粉、糯米粉各75克
3. 加入温水中
4. 搅拌均匀至无颗粒
5. 加入40克食用油
6. 拌匀
7. 加入200克温水，将糖融化
8. 器皿底部及周边抹油，防粘
9. 倒入面糊
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10. 点缀
在表面撒上枸杞、芝麻和干桂花点缀
11. 蒸制
将模具放入电饭煲中，设置蒸汽模式
12. 选择程序
选择蒸汽时间为15分钟或根据电饭煲的指示
13. 完成蒸制
蒸制完成后，取出模具，待冷却后脱模
14. 切块装盘
切成小块后盛入盘中
15. 享用
水晶桂花糕制作完成，即可享用
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