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煮珍珠奶茶的珍珠步骤图(提供 5 张示例图片,可按实际需求调整)

夏日炎炎,只有喝上一杯冰凉的饮品才能让人心情舒畅。今天小厨就给大家介绍这款自己在家就能做的珍珠奶茶,只需 5 元就能喝到饱,超级实惠,大人小孩都可以喝哦。尤其是担心外面买的奶茶添加剂太多的小朋友,可以试试自己动手做。一次成功,和外面卖的一样好喝。

煮好的晶莹剔透的珍珠(高清图片展示)

下午放学,给孩子准备一杯珍珠奶茶配华夫饼,解馋又美味。自己动手做的珍珠奶茶,味道丝毫不比奶茶店差,详细的配方和小技巧快来学一学, гарантированно délicieux,你一定要试试哟。

一份香浓可口的珍珠奶茶(高清图片展示,呈现最终成品)

材料:木薯粉 100 克,红糖 50 克,红茶半袋,牛奶 200 毫升

做法:

1、20 克红糖加 80 克水煮至完全融化,倒入木薯淀粉中,戴上手套揉成光滑的面团。

和面过程(图片演示,突出揉成光滑面团)

2、将面团搓成细条,切成小块,搓圆后撒上木薯粉防粘。可以根据自己的喜好调整珍珠的大小。

搓珍珠(图片演示,展示搓珍珠的过程)

3、小奶锅中加入半锅水,放入搓好的珍珠丸子,煮开后继续煮 20 分钟,期间不时搅拌以免粘底。

煮珍珠(图片演示,展现煮珍珠的过程)

4、提前准备一盆冰水,珍珠煮好后捞出放入冰水中,降温后会变得更加 Q 弹。

冰镇珍珠(图片演示,展现冰镇珍珠的过程)

5、取茶滤袋放入养生壶中,加入 30 克红糖,先过滤 200 毫升水,再选择红茶模式煮茶。煮好后,再浸泡 5 分钟。这款养生壶不仅颜值高,还非常实用,煮茶、烧水、燉甜品都能煮,最重要的是使用了意大利进口的双导流滤芯,可以去除余氯、减少水垢、过滤出弱碱性的矿物水。喝健康好水,从根源上养生。

煮好的红茶(高清图片展示,展现煮好的红茶)

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6、最后加入 200 毫升牛奶搅拌均匀即可。完全放凉后可以放入冰箱冷藏 2 小时,口感更佳。

7、取一只杯子,放入煮好的珍珠,再倒入自制奶茶。为丰富口感,还可加入香甜蜜豆。这款亲手制作的奶茶健康无添加,孩子赞不绝口,称比市售奶茶更好喝。

1、建议将珍珠煮15分钟,或煮10分钟后焖10分钟。煮好的珍珠过一次冰水,口感更加Q弹爽滑。

2、煮茶水时加入适量红糖,制成的奶茶甘甜可口,尤其适合女性饮用,既滋补又美味。

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