黄酒：历史悠久的中国美酒
饮量之争
白酒：略胜一筹，饮后会有不适。
啤酒：畅饮一箱，腹胀不堪。
黄酒：十八大碗，豪迈无比，饮罢依旧神采奕奕。
历史渊源
黄酒，历经三千余载，为中国历史最为悠久的古酒。绍兴女儿红、即墨老酒皆为其代表性佳酿。
制作工艺
黄酒又称米酒，以高粱、小米等谷物为原料酿造。由于未经蒸馏，酒精度略高于大部分啤酒。
养生功效
常饮黄酒，可舒筋活血，延缓衰老。
饮用方式
直接饮用：口感不佳。
加热后饮用：香气弥漫，温暖舒适。可加入红糖、红枣、姜片一同加热，酒香浓郁。
炖煮佳肴：
黄酒炖鸡：鸡肉嫩滑爽口，酒香四溢。
清蒸螃蟹：黄酒沸腾时，酒香渗入蟹肉，鲜美诱人。
饮酒文化
黄酒，传承三千余载，演化出无数饮酒方式。各地风俗多样，期待与您共同探讨这一古法美食的奥妙。