家庭自制花生芽的两种方法
虽然花生芽是一种常见的食品，但很多人却不知道如何在家制作。事实上，用少量的花生制取花生芽的方法并不复杂。
花生芽的培育方法
培育花生芽主要有两种方法：沙培和水培。
共同的步骤
无论采用哪种培育方法，以下步骤都是相同的：
1. 选取花生。选择新鲜的、饱满的花生，剔除霉变或籽粒不饱满的花生。
2. 浸泡花生。将花生在水中浸泡约 20 小时，直至籽粒充分膨胀。
3. 催芽。将浸泡好的花生放在铺有纱布或吸水纸的容器中，放在遮光处或盖上盖子，等待花生生出白色小芽。
水培
1. 取一个容器，铺上湿润的纱布。
2. 将花生籽粒小芽朝上摆放在纱布上。
3. 放在遮光处或盖上盖子。
4. 经常浇水，保持纱布湿润，但不要浸泡。
5. 一周左右即可收获花生芽。将花生芽根部去除，即可凉拌或炒食。
沙培
1. 取一个容器，铺上经高温消毒的细沙。
2. 将花生籽粒小芽朝上摆放在沙子上。
3. 在上方再铺一层细沙，厚度以埋住花生米为宜。
4. 浇水，使沙子湿润。
5. 放在遮光处。
6. 每天浇水，保持沙子湿润。
7. 一周后即可收获花生芽。将花生芽拔出，抖落沙子，去除根部和杂质，即可。
小贴士
花生芽的培育方法是不是很简单？下次想吃花生芽的时候，可以尝试自己动手制作哦！