记者 | 赵晓娟
编辑 | 昝慧昉
农夫山泉进军另一饮用水细分赛道。
近日，农夫山泉推出了一款“武夷山泡茶山泉水”（以下简称“农夫山泉泡茶水”）。该产品以武夷山为水源，包装标签明确标注“饮用山泉水（泡茶用）”。
在农夫山泉天猫官方旗舰店，这款单瓶4升规格的泡茶水以4瓶一箱的方式销售。商品原价为88元，聚划算价格是60元。普通农夫山泉5升规格4瓶装售价为36.9元，以此计算，4升装农夫山泉泡茶水的单价比普通农夫山泉5升装单价高出约1.6倍。
在农夫山泉官方公众号发布的相关内容中，该公司称自2016年起就开始立项，“一直致力于寻找优质泡茶水源”，并联合中国农业科学院茶叶研究所（以下简称“茶研所”）共同研究泡茶水的推荐标准。“研究表明研究表明含有适量矿物质，电导率在10-100μS/cm之间，pH值
饮茶爱好者是农夫山泉泡茶水的目标人群。
农夫山泉方面表示，泡茶水消费者年龄分布广泛，他们对中国饮茶文化有深厚的认同感。年轻人对泡茶水的需求也在增加。农夫山泉此前推出的东方树叶冷泡茶、小青柑等饮品在年轻人中很受欢迎，泡茶水同样适用于这部分时尚、年轻的消费者。
实际上，主打“适合泡茶”功能的水产品并不少见，但农夫山泉是第一个涉足该领域的知名品牌。
在电商平台搜索关键词“泡茶水”，跳出的选项包括崂山可蓝、巴马铂泉、泉阳泉、冻龄泉等。这些品牌的包装上大多印有泡茶水、适合泡茶等字样，水源来自长白山、广西等知名水源地。
它们还有两个共同的特点——大瓶装、高单价。界面新闻统计的6款产品中，4L和5L为主流规格，最小规格为3L。每升价格在3-13元不等。农夫山泉泡茶水属于其中定价相对较低的，具有一定价格优势。
目前，上述产品在电商平台的销量远不及普通瓶装水，表明泡茶水细分市场的规模还很小。
农夫山泉选择进入这一市场并非偶然。
饮用水、茶饮料、功能饮料、果汁及其它产品（气泡水、咖啡等）是农夫山泉目前的5大品类。其中，农夫山泉的水产品贡献了其一半以上的销售额，利润率也最高，是最赚钱的部分。农夫山泉泡茶水的价格也远高于其旗下的普通水产品。
对于在水源、渠道、营销方面占据优势的农夫山泉来说，进入一个细分化、竞争较小、利润空间较大的市场并不是什么困难的事情。
关键在于如何讲述“泡茶水”的故事。
目前，泡茶水还没有统一的产品标准。
一位国家级茶艺师表示，泡茶用水非常重要，最好选择山泉水。科学研究发现，每升水含有8毫克以上钙、镁离子的称为硬水，反之为软水。实践证明，用软水泡茶，茶汤的色、香、味均佳；用硬水泡茶，则茶汤变色，香味减弱。简言之，只要水体清澈洁净，呈一定的弱酸性（PH介于5.5-7之间）就适合泡茶。按照此标准，实际上有很多经济实惠的选择。
农夫山泉联合茶研所提出的泡茶水推荐标准中，将“电导率在10-100μS/cm之间”设定为评判参数的说法也只是一家之言。
界面新闻查询上述电商平台在售“泡茶水”品牌产品介绍，未发现有将电导率作为定义泡茶水关键指标的。这些品牌的包装对产品概念和参数的描述也比较模糊，例如巴马铂泉的产品类别实际上是天然饮用水，“天然、低钠”并未体现在产品参数中；冻龄泉给出了PH值、偏硅酸、钙、镁4个产品参数，其中PH值为7.04-7.7。
除了电导率，农夫山泉还表示，旗下泡茶水的优势在于“除了电子商务平台之外，在实体零售层面，由于水源地的位置，农夫山泉茶泡水目前的重点销售区域位于华南地区。在北京，初期仅可在部分农夫山泉直营门店购买，并可通过京东到家下单。
在北京，一位农夫山泉经销商向界面新闻透露，目前在自营店铺中，农夫山泉茶泡水的售价为每箱 89 元。高于零售价的原因在于，经销商可提供线上下单一小时送达的服务，适合大型公司接待宾客时选购。当前订单量尚未达到预期水平，北京地区的部分销售点和直营店仍未备齐完整产品线。