时间无法阻挡,最近我却感觉如此充盈,以至于忍不住折腾食材,用美食来消磨时光。之前洗了9小时的凉皮,累得不行。今天,当我在厨房琢磨该做什么的时候,角落里的酸奶吸引了我的目光。小安安,就决定是你了!

看看家里馋嘴的小猫咪

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酸奶改造计划

/ 解锁无限灵感 /

■ 盐酸奶&黑胡椒酸奶

千万别低估人类的好奇心,尤其是在闲得无聊的时候。当我在厨房看到调料罐时,两个大胆的想法浮现在脑海:盐×酸奶,黑胡椒×酸奶会碰撞出怎样的味蕾体验?直接撒了些黑胡椒粉和盐在酸奶上,一试之下,居然意外不错,令人回味无穷!

黑胡椒粉赋予顺滑的酸奶一些颗粒感,味わ并不刺激,而是淡淡的黑胡椒味与辛辣感,让酸奶的层次更加丰富。加入少量盐,也让酸奶的奶味更加突出,香甜浓郁,丝毫不会觉得咸,只是再多加点盐就会显得酸度过高。

■ 奥利奥酸奶冰淇淋

奥利奥可谓是现代人必备的万能调剂品,将酸奶冷冻成冰淇淋,再撒上奥利奥,忍不住想高呼奥利给。将酸奶冷冻并不会破坏它的营养成分,也不会影响乳酸菌的数量,只是改变了口感而已。而且,浓稠的酸奶冷冻后冰晶更少,奶味醇厚,更接近牛奶沙冰的口感。

食材:

安慕希原味酸奶1瓶、奥利奥1袋

做法:

1. 将安慕希放入冰箱冷冻4小时以上

2. 取出安慕希,用勺子碾碎,常温放置半小时稍稍解冻

3. 将奥利奥用手(或用合适的工具)压碎成粉,撒到安慕希上即可

家里馋嘴的小猫咪又出现了

■ 电饭煲蛋糕

厨房中最万能的厨具是什么?那就是电饭煲啦。没错,电饭煲早已超越了煮饭的固有功能,炖汤、炒菜等都不在话下,如今更是可以轻松跨界制作蛋糕。酸奶×电饭煲,软糯香甜,酸奶的清香萦绕其中,带来清新又浓郁的融合体验,太棒了!

食材:

安慕希1瓶、面粉1纸杯、鸡蛋3个、油5勺、糖4勺、淀粉2勺

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3. 蛋白分3次加入糖打发至能拉起小尖峰,与蛋黄糊分2次混合均匀

4. 电饭煲内侧涂抹少许油,将蛋糊倒入抹平,轻震几下排出气泡

5. 按下煮饭键,待时间结束后焖一会,用牙签插入蛋糕中部,不粘腻即表示蛋糕做好

如果您不慎翻车,也不用担心,很多人都表示尽管蛋糕卖相欠佳,但味道依旧可口

来自微博用户深渊妖怪_r

■ 酸奶咖喱鸡肉饭

咖喱是懒人料理中必不可少的一道菜,餐厅往往会加入椰浆使其更香甜顺滑,而使用酸奶在家烹饪也能轻松做到,毕竟家里常备一瓶酸奶的几率远高于一袋椰浆。

材料:

安慕希 50g、鸡腿 2个、洋葱 1个、土豆 1个、胡萝卜 1根、咖喱块 3-4人份

做法:

1.鸡腿斩成小块,洋葱、土豆、胡萝卜切丁

2.热油炒香洋葱,放入鸡腿肉继续翻炒,炒至表面变白加入胡萝卜土豆翻炒几下

3.加入没过食材的水,烧开后放入咖喱,翻炒几下

4.大概再炖15分钟,过程中不断搅拌,起锅前加入 50g 安慕希

■ 双果酸奶碗

选用了自带燕麦的燕麦黄桃味酸奶,燕麦颗粒使其咀嚼起来更有乐趣。水果、燕麦、坚果、酸奶,聚在一起就是可以出道的新星营养 F4。操作可以说十分容易,但是好吃和好看的程度可以满分。家里有的水果都可以加进去,兼容并包。最近大家更要讲究饮食健康,摄入均衡,一碗里碳水、维生素和蛋白质全都具备~

材料:

安慕希黄桃燕麦味 1瓶、草莓 3颗、猕猴桃 1个、蓝莓 适量、每日坚果 1袋

<img image_type=”1″ img_height=”1439″ img_width=”1080″ mime_type=”image/jpg” src=”https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/5a254ceefb7144519da6262e5ddf9747~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires发现酸奶的营养财富
从蛋白质供应商到更健康的生活
随着人们健康意识的不断增强,酸奶因其丰富的营养价值而备受青睐。除了美味可口,酸奶还是不可忽视的蛋白质提供者。
为何关注蛋白质?
蛋白质是人体必不可少的营养素,参与身体生长发育、组织修复和免疫反应。2016年《中国居民膳食指南》强调,摄入充足的优质蛋白质非常重要,并建议人们每天摄取奶制品以保证蛋白质摄入。
酸奶:蛋白质的优质来源
与牛奶相比,酸奶中的蛋白质已部分被乳酸菌水解,更容易被人体吸收利用。安慕希常温酸奶比国家标准多出35%的蛋白质含量,每瓶约可提供人体一天所需蛋白质的10%。
安慕希常温酸奶:方便营养的利器
低温酸奶需冷藏保存,而像安慕希这样的常温酸奶则无需冷藏,且保质期长达6个月。这大大提升了酸奶的便利性,人们可以随时随地享用营养。
三款安慕希:满足不同口味
1. 利乐钻原味:稠度适中,奶香醇厚,口感出色。
2. PET瓶原味:甜度略高,奶香同样浓郁,口感较稀。
3. 利乐冠黄桃燕麦味:果粒饱满,燕麦香浓,营养均衡,层次丰富。
酸奶的健康助力
除了提供丰富的蛋白质,酸奶还富含其他营养元素,如碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。这些营养素共同作用,提升免疫力,促进健康。
让我们共同为健康加油!在温暖的阳光下,自由呼吸的日子必将到来!