思念家乡味？一碗荷包蛋焖面慰藉你的胃
下班路上，偶遇一位北方姑娘，听着她电话里抱怨着南方饮食，言语间满是对方言家乡面的思念。我不禁感慨，无论身在何处，家乡的味道总是让人难以忘怀。
姑娘的话语勾起了我的食欲，让我突然也想念起热腾腾的面条。钱包空空的日子里，不如就做碗比泡面还省钱的荷包蛋焖面吧！
食材简单易得，做法更是省心省力，关键是味道和颜值都相当在线！一个人在家不想开火的时候，这碗极简易的荷包蛋焖面绝对是你的最佳选择！
试想一下，纤细的面条与鸡蛋在浓郁的汤汁中翻滚冒泡，简单一焖，便将食材的鲜香牢牢锁住。香软顺滑的面条搭配鲜嫩爽滑的鸡蛋，每一口都是满足！
所需食材：
– 鸡蛋
– 挂面
– 生抽 2勺
– 香醋 1勺
– 红烧酱油 半勺
– 蚝油 1勺
– 白糖 半勺
– 蒜
– 小葱
– 小米辣
制作步骤：
1. 煎两个荷包蛋。
2. 调制灵魂料汁：将2勺生抽、1勺香醋、半勺红烧酱油、1勺蚝油和半勺白糖混合均匀。
3. 锅中倒油烧热，放入蒜末爆香，倒入调好的料汁炒香。
4. 加入适量水，放入煎好的荷包蛋和挂面，小火焖煮5分钟即可。
怎么样？是不是超级简单？快来试试吧，一碗香喷喷的荷包蛋焖面，足以慰藉你思乡的胃！
最后添加葱花和小米辣，酸爽滑嫩，汤汁浓郁。
虽然简单，但是美味可口，这碗焖面几分钟内就能让你心满意足。喜欢这道菜的朋友们别忘了点赞收藏，学起来哦！