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1、猕猴桃，又称奇异果，是一种营养丰富的水果，皮毛茸茸的，富含维生素C。未成熟的猕猴桃质地坚硬，需要催熟后食用。
2、今天我来分享4种催熟猕猴桃的小技巧，喜欢的朋友先收藏起来，有空试试看。
3、下面介绍所需食材：
猕猴桃、保鲜袋、食盐、大米、牙签、苹果
4、刚买回来的猕猴桃硬邦邦的，我们用什么方法可以快速催熟呢？今天教大家几个妙招。第一个方法：准备一个保鲜袋，把猕猴桃放进去，中间放上一个苹果，
5、再把里面的空气挤出来，袋口扎紧，不要让空气跑进去。苹果能产生大量的乙烯，起到催熟作用，这样三天后猕猴桃就可以吃了，非常方便实用。
6、第二个方法：把猕猴桃放入大碗中，加入一勺食盐和适量清水。食盐有杀菌消毒的功效，可以去除猕猴桃表面的毛毛和杂质。清洗干净后沥干水分。
7、再用厨房纸吸干猕猴桃的水分。然后在一个大碗里倒入大米，将猕猴桃插在大米中，上面再盖一层大米，完全覆盖住猕猴桃。这样放三天，不管猕猴桃有多生，都能变熟。
8、第三个方法：用牙签在猕猴桃上戳几个孔，不要戳太深，这种方法叫破坏法，用牙签戳孔后，里面的乙烯更容易释放出来。再用保鲜膜包紧，防止细菌进入。放到温暖的地方两天就能吃，但要尽快吃完，不易保存。
9、第四种方法：锅中放入凉水，放入猕猴桃，水和猕猴桃齐平，盖上盖子煮沸。注意不要煮太久，否则猕猴桃会失去营养价值。煮沸后捞出沥干水分，用厨房纸吸干。这种方法叫高温催熟法。
10、再准备一个保鲜袋，把猕猴桃放进去，扎紧袋口，放到温暖的地方，第二天就可以吃了。这是最快速的方法。食用时轻压一下，稍微软一些说明猕猴桃已经熟了。
11、挑选猕猴桃时，要选择鲜黄色有绒毛的，说明是新鲜优质的。如果猕猴桃呈褐黄色，不建议购买。
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