料理步骤
1. 一睹狗宝风采，貌似人参；
2. 水中揉搓泡洗，以便去皮；
3. 使用勺子或利器刮除外皮，确保干净；
4. 将其切削成均匀细条；
5. 备好辅助材料与调味品，包含但不限于盐、酱油、糖；
6. 将酱油、鱼露、白糖、盐、米醋、辣椒粉、鸡粉倒入大碗；
7. 加入切碎的苹果丝、鸭梨丝、胡萝卜丝和蒜蓉；
8. 充分混合所有调味品；
9. 淋于狗宝丝上并搅拌均匀；
10. 装入密封容器，存放于冰箱，食用时取出撒上芝麻即可。
贴心秘诀
1. 建议选择稍粗些的狗宝，方便处理，但其根部可能较老，以适中粗细为佳； 2. 狗宝皮质易刮，可以使用小勺或小刀轻松去除，避免削皮，以免过细； 3. 切成条状时，宜使用削制法，类似刀削面； 4. 苹果、鸭梨与胡萝卜切细，利于汁液渗出； 5. 使用捣成的蒜蓉，味道更胜于蒜末； 6. 调味品比例可根据个人喜好调整，调制后闻香识味，再行增减； 7. 鱼露为韩式调味品，可于超市进口食品专区寻得，多用于韩式泡菜制作中。