摘要:秋天是螃蟹最肥美的季节,鲜嫩的蟹肉和饱满的蟹黄,让人垂涎欲滴。但螃蟹性寒,不宜过量食用。那么,吃不完的螃蟹该如何保存呢?直接放入冰箱是大错特错!

螃蟹吃不完怎么保存

今天就来分享一个保存螃蟹的小妙招,让你的螃蟹即使存放15天,依然鲜活如初!

大家好,欢迎观看本期生活小妙招,简单实用的小技巧,让你的生活更加便捷美好!

实用系数:★★★★★

准备材料:螃蟹、毛巾

第一步:购买螃蟹时,务必选择活蹦乱跳的,切记“死蟹”绝对不能购买和食用,因为死蟹体内会滋生大量细菌,并分解出有害物质。将买回来的活蟹放在水龙头下冲洗,使其充分吸收水分。

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第二步:将螃蟹放入冰箱冷藏室。捆绑好的螃蟹可以直接放入,未捆绑的则放入抽屉。然后,重点来了!要在螃蟹上面盖一条湿毛巾。低温环境下,螃蟹的新陈代谢会降低,进入“休眠”状态,从而延长保存时间。

螃蟹吃不完怎么保存

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第三步:湿毛巾能够为螃蟹提供湿润的环境。许多人直接将螃蟹放入冰箱,这是错误的做法,切记要盖上湿毛巾!如果是已经蒸熟的螃蟹,待其冷却后,用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻室保存即可,同样可以保存较长时间。

螃蟹吃不完怎么保存

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结束语:学会这个保存螃蟹的小妙招,再也不用担心螃蟹吃不完啦!你get了吗?赶快试试吧!

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