香辣诱人，鲜嫩无比：教你做家常炒花蚬子
想品尝鲜香麻辣，肉质饱满的炒花蚬子吗？ 这道家常菜制作简单，美味无敌，保证让你一试难忘！
所需食材：
主角登场：新鲜花蚬子 500 克
灵魂伴侣：姜、蒜、葱、辣椒（用量可根据个人喜好调整）
调味高手：酱油、料酒、盐、糖
必备搭档：食用油
烹饪步骤：
1. 唤醒花蚬子： 将花蚬子仔细清洗，去除泥沙和内脏。小贴士：可以用盐水浸泡一会儿，帮助吐沙更彻底哦！
2. 准备香辛料： 将姜、蒜、葱切末，辣椒切段备用。
3. 快速焯水： 锅中烧开水，放入花蚬子焯烫至开口，迅速捞出沥干水分。记住，时间要短，避免肉质变老！
4. 爆香增味： 锅中倒油烧热，放入姜蒜辣椒爆香，瞬间香气四溢！
5. 翻炒入味： 倒入焯好的花蚬子，快速翻炒，让每一颗都均匀裹上香辣滋味。
6. 调味升华： 加入适量酱油、料酒、盐、糖，继续翻炒均匀，让美味更上一层楼！
7. 完美出锅： 待花蚬子完全入味，撒上葱花，翻炒几下即可出锅，一道香喷喷的炒花蚬子就大功告成了！
小贴士：
花蚬子焯水时，一旦开口就要立即捞出，避免煮老影响口感。
炒制过程中火候要旺，动作要快，才能保证花蚬子鲜嫩无比。
调料用量可根据个人口味灵活调整，创造属于你的专属味道！
这样炒出来的花蚬子，颗颗饱满，鲜香麻辣，保证让你食欲大开！ 还等什么？ 赶快试试吧！