![酸菜炒粉](/wp-content/uploads/replace/2024/08/04/937a0551a7af1ce6ee36b8ca91873f04.jpeg)
酸菜炒粉
作者:yayaying
材料:
酸菜 250g
粉条 100g
玉米油 适量
胡椒粉 适量
葱 一段
姜 两片
蒜 一瓣
盐 少许
味精 少许
干辣椒 一个
粉条 100g
玉米油 适量
胡椒粉 适量
葱 一段
姜 两片
蒜 一瓣
盐 少许
味精 少许
干辣椒 一个
步骤:
粉条用开水泡软
酸菜洗净,攥去水份
酸菜帮用刀片成两层
酸菜切尽量细,泡软的粉丝准备好
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锅内放玉米油,葱花姜蒜爆香,放入干辣椒,放入酸菜,翻炒均匀,放入粉丝,加入少量开水,炖5分钟。
炖好的酸菜加胡椒粉,鸡精,盐出锅,撒上葱丝装饰。
(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)