百合搭配枇杷泡水喝

百合枇杷汤:全家人都适合的养生汤品
眼下感冒盛行,为了预防和缓解感冒症状,推荐一道应景的辅食——百合枇杷汤,适合九个月以上的小宝宝饮用。
主要食材和功效
枇杷:滋阴润肺,止咳化痰
百合:润肺清心,止咳安神
川贝:止咳平喘,化痰散结
特别提示:
枇杷甜度足时可免加冰糖。
川贝虽有良效,但不可连续服用超过一周。
做法
材料:
枇杷 10个
百合 30克
冰糖 5克(可酌情增减)
清水 适量
川贝 5克(提前泡水半小时)
步骤:
1. 百合洗净,掰成小块。
2. 川贝泡水半小时后备用。
3. 枇杷洗净,用勺子轻轻刮去表面,将果肉与果皮分离。
4. 去皮枇杷切半,取出果核。
5. 将百合、枇杷和川贝放入锅中,加水煮沸后转小火熬制20分钟即可。
食用建议:
九个月以上的小宝宝即可饮用。
大人食用无特别限制。
温馨提示:
百合、枇杷本具滋阴润肺、止咳的功效,平时也可煮汤或打成果泥食用,每周2-3次可有效预防感冒。
川贝虽有一定药用价值,但性寒,婴幼儿不应长期食用。若咳嗽超过一周,建议及时就医。