高压锅版香浓排骨，简单几步，轻松搞定！
泥鳅的主食厨房出品 【豆果美食官方认证达人】
想要快速品尝到软烂入味的排骨？高压锅来帮你！今天就来分享一个简单易学的香浓排骨做法，即使是厨房新手也能轻松驾驭！
所需食材：
猪肋排 1000克
盐 3克
酱油 3勺
生抽 2勺
八角 2个
桂皮 1块
香叶 1片
水 适量
葱姜蒜 适量
烹饪步骤：
1. 将肋排洗净，放入高压锅中，加入八角、桂皮、香叶、葱姜蒜等香料，以及适量的水，水量以刚好没过排骨为宜。
2. 盖上锅盖，选择高压锅的“排骨”模式，启动烹饪程序。
3. 高压锅程序结束后，将排骨和汤一起倒入铁锅中。
4. 加入盐、酱油，再加入少许葱姜蒜，用中火炖煮约30分钟，让排骨充分吸收汤汁的香味。
5. 开大火收汁，直至汤汁浓稠即可。
一道香气扑鼻、软烂入味的香浓排骨就做好了！赶紧试试吧！
小贴士：
可以根据个人口味调整调料用量。
收汁时要注意火候，避免糊锅。
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