“氨、铵、胺” 三兄弟:傻傻分不清?

硫酸铵化学式

化学世界,奥妙无穷!今天就来聊聊化学界的“三胞胎”——氨、铵、胺, 看看他们究竟有何不同?

一、相似的面孔,不同的名字

你是否也曾把“氨、铵、胺”傻傻分不清楚,统统读成一个音?

硫酸铵化学式

那就大错特错了!

硫酸铵化学式

氨,气字头,指的是我们熟悉的氨气(NH3),无色但具有强烈刺激性气味,想想厕所的味道就明白了!
铵,金字旁,指的是铵根离子(NH4+)。别看人家顶着“金字头”像个富二代,其实只是个带正电的离子,想混进金属家族罢了。
胺,指的是氨分子中的氢原子被烷基取代后的有机化合物。还记得当年轰动一时的三聚氰胺事件吗? “胺”这个字眼就来自其中。

硫酸铵化学式
硫酸铵化学式

等等! 为什么三聚氰胺叫做“胺”而不是“氨基”?明明结构中含有三个氨基啊?
其实,氨基的英文翻译是”amine”, “氨基酸”翻译成英文就是”amine acid”。所以说,”amine”翻译回来可以是氨基,也可以是胺,只是约定俗成的叫法不同罢了。

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二、同根同源,性格迥异
“氨、铵、胺”三兄弟虽然名字和长相相似,但化学性质却大不相同。
氨 (NH3): 无色气体,有刺激性气味,易溶于水形成氨水。

硫酸铵化学式

铵 (NH4+): 由氨分子结合一个氢离子形成的阳离子,性质类似于金属离子。

硫酸铵化学式

胺: 氨分子中的氢原子被烃基取代后的产物,根据氢原子被取代的数量,可分为伯胺、仲胺和叔胺。胺类化合物广泛存在于生物界,是许多重要生物活性物质的组成部分。

硫酸铵化学式

三、各显神通,应用广泛
“氨、铵、胺”三兄弟在化学世界中都扮演着重要的角色,应用十分广泛。
氨: 主要用于生产氮肥、制冷剂等,也用于合成纤维、塑料、染料等领域。

硫酸铵化学式

铵: 铵盐是重要的化工原料和农业肥料。
胺: 胺类化合物是许多药物、染料、农药等的原料,在生物医药、材料科学等领域发挥着重要作用。
怎么样?看完这篇文章,你是否已经能清晰地区分“氨、铵、胺”这三兄弟了呢?
氮化合物
氮化合物种类繁多,其中最重要的三种为氨、铵和胺。

铵是指含有铵根离子(NH4+)的盐类,通常用于作为氮肥,称为铵态氮肥。铵态氮肥不宜与碱性肥料混用,否则铵离子会被反应掉,降低肥效。常见的铵态氮肥有:
– 硫酸铵
– 碳酸铵
– 硝酸铵
注意:这里的“铵”特指铵盐,与“氨”不同。

胺是由氨分子通过一个或多个氢原子被烃基取代而形成的有机物,含有氨基(-NH2)官能团。
胺的用途广泛:
– 作为染料工业的基础原料,最早的染料工业就是以苯胺为基础的。
– 某些胺类化合物是维持生命活动所必需的。
– 但有些胺类化合物对生命有害,具有致癌作用,尤其是芳香胺,如萘胺和联苯胺。
总结
– 氨通常指氨气 (NH3),是一种无色、有强烈刺激性气味的气体。
– 铵特指含有铵根离子 (NH4+) 的盐类。
– 胺是指含有氨基 (-NH2) 的有机物。