把握过年假期，在家烹饪美食，露一手
春节限足家中，如何打发时间？不如跟随我们一起，为家人烹饪美食吧！对于烹饪新手来说，这是个绝佳的机会，学会几道拿手菜，将来客人来访时，也能一展身手。
电饭锅烹饪，简单又美味
想学做菜，推荐从电饭锅开始，它简单易操作，即使是新手也不会手忙脚乱。电饭锅制作的菜肴色香味俱全，这道电饭锅猪尾就是招待客人的一道好菜。
食材准备：
猪尾3条
姜1块
葱1小把
奥尔良腌料1包
料酒
生抽
烹饪步骤：
第一步：处理猪尾
准备3条猪尾，用火烤表面，然后用小刀刮干净。
第二步：焯水
猪尾处理干净后，砍成段，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开。
第三步：准备电饭锅
在猪尾焯水的准备一小把葱、一大块姜，切段、切片。电饭锅中铺上姜片和葱段备用。
第四步：调味腌制
焯好的猪尾沥干水分，倒入奥尔良腌料、生抽，抓拌均匀。
第五步：入锅烹饪
将腌制的猪尾放入电饭锅中，铺平在葱段上，倒入余下的腌料并加入一碗清水。
第六步：煲制
盖上锅盖，按下煲饭键，煲一个小时，中途可翻面一两次。
第七步：出锅装盘
时间差不多了，猪尾差不多煲好，出锅装盘，即可享用。
这道电饭锅奥尔良猪尾就大功告成了，喜欢的话不妨一试，味道鲜美入味，如果电饭锅够大，可以把整条猪尾放进去煲，吃起来更是过瘾。
美食不可负，烹饪是快乐！我是铁头，一个爱烹饪的家厨，喜欢分享家常菜肴、客家美食和小吃。欢迎关注，让我们一起探索美食世界，为家人烹饪更多美味！