慈城印花糕，作为浙江省宁波市江北区慈城镇的一道特色美食，其历史悠久，与年糕板、金团板并称为慈城著名的“三块板”。印花糕的馅料以炒熟的黄豆粉、米粉、松花粉和芝麻混合而成，香甜可口，营养丰富。在慈城，制作糕点不仅仅是为了满足味蕾，更是各种民俗活动的象征。无论是喜事丧事，祭祀踏青，还是逢年过节，都少不了印花糕的身影。制作印花糕的原料多取材于当地，将松花粉、米粉、黄豆粉混合香甜的糖汁，撒上芝麻，揉捏均匀后，在印模中一一揿实、刮平，最后将印糕版轻轻敲打，一个个精美的“微型浮雕”便跃然眼前。花卉果实栩栩如生，动物造型夸张有趣，人物形态逼真传神，仿佛展现着世间百态。慈城印花糕，甜而不腻，易于吸收，是不可多得的健康美味。
宁波十大名点之一，三鲜宴面，以其滑韧的面条、艳丽的三丝盖头和鲜美可口的汤料而闻名。制作三鲜宴面，需选用上等的蛋黄面或优质白面，配以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝爆炒而成的盖头。将面条煮熟后，浇上香气扑鼻的三丝盖头，一碗色香味俱全的三鲜宴面便可享用了。
宁波“三臭”——臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜，是当地极具特色的美食组合，以其独特的风味，吸引着无数食客前来品尝。
陆埠豆酥糖，是余姚久负盛名的传统名牌食品，与“三北藕丝糖”齐名，畅销四方，深受喜爱。其色香味俱佳，令人回味无穷。一百多年前，陆埠镇“乾丰”南货店的殷先生，以其精湛的糕点制作工艺和独具匠心的精神，创制出这款美味的豆酥糖。他选用八九月份成熟的花勾黄豆，粒粒饱满，粉质浓厚，色泽纯正；配以英国进口的5号白糖，严州特产的黑芝麻和以陈年糯米制成的饴糖，经过精细的制作工艺，最终呈现出这款四方棱角分明、香甜松脆的美味糕点。陆埠豆酥糖一经推出便广受欢迎，远销京沪等地，声名远播。
宁波猪油汤圆，以其独特的猪油馅料和“水漂”的烹饪方式而独具特色。将精选的优质黑芝麻炒熟去皮，与切碎的猪板油混合，搓成香气四溢的馅心。汤圆煮制时，需先放入沸水中轻轻推动，待第一次浮出水面后，再加入少量水，如此反复“水漂”几次，最后加入桂花提香，即可享用。宁波猪油汤圆，皮薄馅香，滑糯可口，令人垂涎欲滴。
象山十大特点小吃之一，麦饼筒，以其松脆可口、油而不腻的口感，让人回味无穷。制作麦饼筒的饼皮十分讲究，需将面饼捏成圆形，在火炉板上烙至金黄，厚度适中，方能体现出制作者的精湛技艺。麦饼筒的馅料可根据个人喜好自由搭配，肉丝、豆芽、萝卜丝等等，皆可入馅，包好后油炸，更是香脆诱人。
鱼丝面，以鮸鱼为主料，将新鲜的鮸鱼去皮取肉，加入少许番薯粉，用刀背轻轻敲打成薄片，再切成细丝。将鱼丝与高汤和其他配料一起烹煮，便成了一碗鲜香味美的鱼丝面。
火踵全鸡，是宁波十大名菜之一，以其独特的烹饪方法和鲜美的味道而备受推崇。选用农家散养的新母鸡，宰杀处理干净后，将鸡肫、鸡肝、鸡心等内脏放入鸡膛内，先用沸水汆烫，再放入汤碗中，配以香菇、笋片、木耳等佐料，上锅蒸制约一个小时，即可享用。
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洋钱饼，是宁式糕点的传统代表之一，其历史可以追溯到清朝年间。因其形似银元，故而得名。洋钱饼薄而脆，芝麻香气浓郁，入口香甜，令人回味无穷。
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豆酥糖，是宁式茶食的经典之作，创始于清代，与“三北藕丝糖”齐名，并称为宁波“三北”名点。豆酥糖以其香甜松脆、入口即化的口感，以及浓郁的黄豆香味而深受人们喜爱。
宁波特产精选
宁波祭灶果: 作为宁波地区的传统美食，祭灶果深受老幼喜爱。麻枣、红白球、油果、黑白交均糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖，多种甜蜜滋味融为一体，是馈赠亲友的绝佳选择。
宁波腊鸭: 拥有悠久历史的宁波腊鸭，是浙江省传统特产之一，其独特的制作工艺和浓郁的香味，令人回味无穷。
宁波年糕: 洁白如玉的宁波年糕，因其不添加任何调味品而被称为“脚板年糕”。无论是煎、煮、炒、烤，都能展现出独特的风味。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒、青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤……总有一款适合你的味蕾。
宁式糕点: 作为全国糕点十二大派系之一，宁式糕点以其精致的外形、丰富的口感和多样的品种而闻名。苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼、三北藕丝糖、洋铁饼、粉麻片、松花黄“大有”蛋糕、豆酥糖……每一种糕点都凝聚着宁波的文化和历史。
溪口千层饼: 拥有百年历史的溪口千层饼，以其金黄酥脆的外皮、层次分明的内里，以及香、酥、松、脆、甜、咸的独特风味而备受青睐。作为奉化三大特产之一，溪口千层饼是馈赠亲友、慰藉乡愁的绝佳伴手礼。
藕丝糖: 诞生于清代雍正年间的藕丝糖，以其独特的造型和香甜的口感而得名。细长的糖杆上排列着几十个小孔，宛如被截断的藕节，令人称奇。
这只是宁波众多特色产品中的一部分，欢迎您前来探索更多美味！